摘要

经济部门技术主权的战略化，一方面需要将价值链和部门或跨部门分工体系客观化，另一方面，确定和平 衡必要的要求和边界条件，以确保正在开展的经营活动体系具有商业吸引力，从而在选定的领域中取得技术领先 地位。咖啡是世界上交易量最大的原材料之一：现阶段每年的生产和消费量超过 1 0 0 0 万吨。全球咖啡市场是一个生产和销售关系系统，其目的是将咖啡产品带给最终消费者。这个系统由三个主要部分组成：咖啡生产和初加 工、咖啡烘焙和咖啡产品销售。咖啡的生产和初加工在咖啡种植国（非洲、拉丁美洲和亚洲）进行，烘焙在消费 国（主要是欧洲、北美和亚洲，包括俄罗斯）进行。现阶段，俄罗斯的咖啡市场正在不断增长：对咖啡产品的需 求不断增加，烘焙咖啡的产量不断增长，向俄罗斯供应的咖啡数量很大。与此同时，在当前的经济形势下，俄罗 斯市场正面临着一系列挑战，需要当地市场参与者做出回应：咖啡供应短缺（即饮咖啡或初加工咖啡）、咖啡供 应限制以及外国公司退出市场等。这些挑战对俄罗斯咖啡行业来说不仅是障碍，也是机遇：首先是进口替代，其 次是实现技术领先。本研究的目的是为实现优质咖啡领域技术主权制定战略。本研究论证了政策、战略和战术等相 互关联方面的战略化的相关性，确认了它们与战略管理方面的关系，以实现优质咖啡领域的技术主权。研究采用了V. L. 昆特 院士的战略理论和战略化方法论。

关键词

战略化, 战略目标, 技术主权, 技术领先, 咖啡业